食事会
皆さんお久しぶりです。
開花してから寒さが逆戻りですね~。
今週末あたりは良いのでは。
さて、私は休日に知人と食事に行きました。個室で贅沢な食事会でした。

仕事で洋食を作っていると和食が美味しく感じますね~。

こんな感じで休日を過ごしました。








【2017/03/27 14:13 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
営業日のお知らせ
まだまだ寒い日が続いております。半月ほどで桜が咲くなんて信じられないですね~。
さて今週末19日の日曜日は営業しまして(17時オープン)、20日の月曜日(祝)はお休みになります。

話しは変わりまして和歌山県からレモンが届きました。
レモンサワーで提供したいと思います。
外国のワックスバリバリと違い案内して召し上がれます。

和歌山県はミカンだけでは無いですよ。





【2017/03/17 19:40 】 | ごあいさつ | コメント(0) | トラックバック(0)
食事会
お久しぶりです。
まだまだ寒い日が続いております。
さて先日、スタッフ達と食事会に
行って来ました。和食です。
うちの店から歩いて5分位の場所です。庭園が有り周りのお客さんは殆ど男性ばかりでした。(接待⁈)
ウチらも男3人!
たまにはガヤガヤの場所から静かな空間で食事も良いものです。
中々新宿にこんな店は無いと思います。

しかし、そのあとは場所を移し呑んだくれました~。(沖縄料理屋さんで)







話しは変わりまして屋久島産のたんかんが沢山入りました~。
ブログ見た!でお土産です。
瑞々しくて美味しいです。







担当、矢納まで。

【2017/03/09 00:15 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
河津桜
伊豆の河津桜、毎年行ってます。今の時期満開です。夏はダイビングですが。
イベントは2月10日~3月10日まで。
人の数も多く日曜日に行きました。
ひと足早い春が感じられます。桜もいいのですが出店がいつも楽しみにしてます。

柑橘系が豊富で伊豆でしか無いものも有ります。
しかし、私は一番オススメが有ります。
スティックブロッコリーです。
毎年この為に行ってます!
採りたてでマジうまです。

お店で出したいと思います。






桜と菜の花のコラボ




夜桜


ブロッコリー収穫







お父さん、来年また来ますね~!




【2017/02/19 15:02 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
冬の味覚パート2
お久しぶりです。
昨日世間ではバレンタインデーでしたね。
私はみかん箱5つぐらい頂きました。
嘘です。すいませ~ん。
話し変わりまして瀬戸内から真冬の牡蠣が届きました。10㎏。
激安で提供致します。安く仕入れたので安く出す。当たり前ですね。

あと、今が旬の国産レモン。(奈良県)コレも10㎏入荷しました。
家では国産レモンサワーブームです。
沢山有るのでブログ見たと言って頂いたらプレゼント実施中。

ご飯を詰めてローストにしたウズラちゃんが有ります。
週末に向けていかがですか?




奈良県産、無農薬栽培



瀬戸内、生牡蠣
10㎏。


ウズラのバターライス詰め


【2017/02/14 23:51 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
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