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ご褒美
皆さん、お元気ですか?
私は病にかかりました。
コロナでは無いです。


神経性なものでした。
病院の先生からは疲れとストレスが原因と言われました。確かに3月から殆ど休まず、ずっとやってきました。テイクアウトや宅配など自分ではまだまだいけると思ってましたが年には・・悲。


なのでご褒美で宅飲みにチカラを入れました。
豪華版でしたがやはり宅飲みより外で食べるのが良いと分かりました。笑













【2020/06/01 23:23 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
ムサカ
皆さま、最近都内も感染者数が減りましたね❗️
このまま収束してくれる事を願ってます。

さて、ムサカをご存知ですか?
実はギリシャ料理なんですが私が21歳の時に覚えた料理なんです。なぜか、フレンチ料理人でしたがムサカもやりました。笑

簡単に言うとナス、ポテト、ミンチ、チーズなど入れてグラタン風にする料理です。

ナスを使うのが基本です。羊のミンチ入れたりもします。ワイン🍷がすすみます!

テイクアウト用に作りました。
是非、ご自宅で。
次、作るのは来年あたりなので是非いらして下さい。笑
10人前限定。
きっと高台でエーゲ海を眺めながらムサカを食べてワインを飲んでいる気分になれますよ。笑

普通に短縮営業でやっております。








【2020/05/22 22:14 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
テイクアウト
ゴールデンウィークも終わりましたね。
毎年でしたら外国人の方々とかでいっぱいなのに数えられる位の新宿。
なんて寂しい街なんでしょう。

プロヴァンサルはずっと闇営業をしてまいりました❗️
冗談です。休みでした。
ゴールデンウィーク明けから仕込みに来てゆっくりやってます。事務仕事も。
先週や先々週は沢山のフレンチボックス(宅急便)
やテイクアウトを頂き誠に有難う御座います。
コレで生き延びる事が出来ました。笑

さて、また第二弾のフレンチボックスとテイクアウトをやります。

proven2277@icloud.com

どうぞ宜しくお願い致します。

闇営業はやっているの?
と聞かれますがご予約が入ればやります❣️
スタートの時間は17時ぐらいから20時迄となります。
先週は16時からやりました。要予約。

こんな時なので換気や消毒しながら気を付けてやろうと思います。


パテアンクルート




マスクだけだと不安なので❣️怖
【2020/05/07 21:02 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
営業時間短縮
皆さんお元気ですか?
私は普段の営業が厳しく毎日、テイクアウトや配送で何とかやってます。

今までの営業時間を変更しまして4月10日~5月6日迄。午後20時迄の営業とさせて頂いております。お酒類は19時までとさせていただきます。

どうぞ宜しくお願い致します。
テイクアウトのご予約承りしております。


【2020/04/16 16:27 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
お送り致します❣️
皆さん、お元気ですか?
最近は色々な働き方が有ります。
在宅勤務もその一つですね。
私は在宅勤務はできないのでお店で一人寂しくやっております。
テイクアウトもやり次はなんと宅急便まで利用することになりました。
何件か依頼が有り送ってくれないかと言われコレもこのご時世有りだと思いやる事にしました。

在宅勤務の方そろそろご飯が飽きたのでは有りませんか?

なので良かったらいかがですか?
5000円~の注文になります。
送料はお願い致します。





こちらの写真はあくまで参考になります。
ご注文、ご相談はメールにてお受けいたします。

宜しくお願い致します。


4月18日(土曜日)の営業は短縮営業の為
16時~20時迄と致します。
消毒、換気万全でやります❗️
人数制限の為、要予約とさせていただきます。

【2020/04/14 19:44 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
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