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元旦やります❗️
皆さん、今年もあと僅かですね。
さて私も6月にオープンして走り続けて来ました。

今年は30日まで休まず営業していきます。
31日は大掃除して元旦は営業します❗️
(予約制でプチコース)でやります。

恐らくどこのお店もやって無いと思うのでいらして下さ~い。

<元旦コース>
予約制ですのでお電話お待ちしております。
17時~22時まで。(ご要望が有れば早くもします。元旦だけわがままOK)
コース料理 3500円

2019年初めにプロヴァンサルへ。どうぞ宜しくお願い致します。

ご希望の方には年明け和食コースも致します。
(日本酒でお待ちしております。)
実は私、和食の板さんでスタートしたんですよー

別で・・・
☆12月23日(日)17時~
12月24日(㊗️)17時~
営業致します。要予約

頑張ってまーす!

話し変わりまして
今こんなの出してます。


ヒグマのパテ


ハシブトカラスのロースト
(綺麗な女性1人で食べに来ました。)
~カラスを食べる女~





ウチのマリ子ちゃん。
サンタネコ

最後に話しは変わりまして。
日本郵政グループのかんぽ生命にレシピが載りました。




【2018/12/20 21:29 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
10月7日(日曜日)やります❗️
最近は暑かったり涼しくなったりで体調維持が大変ですね。
私はギックリになり一週間が経ち気合いでやっております。
さて最近三連休が多いですね。
プロヴァンサルはいつも日曜日が定休日なんですが三連休の場合は日曜日は営業して月曜日が休みにしております。なので10月7日(日曜日)は営業します。日曜日しか行けない方々お待たせ致しました。是非お待ちしております!
そうでない方々もお待ちしております。



後輩が宮崎県から2日間手伝いに来てくれてました。最近あまり呑み歩いて無くて・・・

最終日だったので仕事終わってから生バンがいる店で弾けて来ました!

国産松茸入りました!
農家さんから直接入れましたので原価で提供いたします。
今回限りです。
要予約。



【2018/10/03 14:55 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
日曜日やります❗️
やっと涼しくなりましたね!
夏の終わりはちょっと寂しい気がしますね。

9月16日の日曜日は定休日なんですがハッピーマンデーなので月曜日がお休みの為16日の日曜日は営業致します。
それも・・・

17時から営業致します。
くれぐれもご予約でお願い致します。
席数に限りが有りますので。



【2018/09/11 14:57 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
フレンチ プロヴァンサル
鳥フレンチをやめ本日から普通のメニューになりました。
残念でしたがコレで良かったと思っています。

これからも宜しくお願い致します。
シェフ佐藤










【2018/07/05 21:34 】 | 美食倶楽部 | コメント(2) | トラックバック(0)
こんにちは、暑い日がやってまいりましたね!
さてオープンして間もないのですが恐らくコンセプトを変えます!
鳥フレンチでやろうとしました。しかし
備長炭でやって来ましたがあまりにも煙が出て断念します。
今後は以前の様に色々物を料理したいと思います。
まだ確定では無いのですが・・
恐らく変わります。

話し変わりまして今週金曜日(29日)土曜日(30日)まだ席に余裕が有ります。
どうぞよろしくお願い致します。

お待ちしております。



【2018/06/27 15:16 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
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