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ジビエ入荷
3連休ですがいかがお過ごしですか?
土曜日の今日は雨模様でアンニュイな感じですね。
明日は晴れみたいです。秋晴れですかね。

さて今年初物のジビエが入荷しました。
まずは蝦夷鹿肉それも1番柔らかいロース肉、
山鳩、山ウズラ、雷鳥。
雷鳥は幻の鳥といってもおかしく無いです。
珍鳥です。間違い貴鳥。
コレも間違い貴重が正解!

冗談は程々にして今年初なので初物好きな江戸っ子の方々、寄ってらっしゃい的な感じでいかがでしょうか?
3連休は日曜日は営業して月曜日が休みとなります。
よろしくお願い致します。



蝦夷鹿肉
とっても柔らかいです。



蛙ちゃんのムニエル、ガーリックバター焼き



フォワグラのサンドイッチ



雷鳥


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【2018/09/15 13:56 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
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