仔鹿
最近、暑い毎日が続いてますね~。
ところで新たな食材が入荷しました。
仔鹿です。1才未満。かわいそうと思われるかも知れませんがある意味仕方ない事なんです。
狩猟の時期は終わりなのですが駆除の関係でやっているみたいです。
大量繁殖でバランスが悪くて駆除しなくてはならない様です。
実際日本各地の自治体では何百億の被害が有ります。
人間が頂点なんですかね~?
なので有難く頂きたいと思います。





12日(日)と13日(月)は連休とさせて頂きます。
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【2016/06/11 17:40 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
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