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8周年記念イベント
今日は一日中雨模様でアンニュイな感じです・・・

土曜日は秋晴れがいいなぁ~。新宿の気温16℃! 街には半袖姿の人もいるけど真似出来ない! しかし来週からは天気も良くなり気温も上がるみたいです。


さて来月の11月は恒例のプロヴァンサルのイベントを行います!
なんと8周年なんですよ~。
長かった~!?いや早かったかな~!?

8年前の当時はフレンチのスタンディング形式は全く無かったです! スペインバルやイタリアンバルは有りましたがフレンチはありませんでした。だから初めはかなり抵抗は有りました!
やはり始めたばかりは毎日閑古鳥が屋上で6羽ほど鳴いてました~!?

現在しか分からない人は信じられないと思いますが大変の一言でした。

その為ストレスで毎日5食、今の体重より14キロ太ってました!
何でもそうなんですが始めてやるのはリスクが有ります。

はじめに目をつけて頂いたのが料理評論家の山本益博氏でした。以前から知り合いでしたがプロヴァンサルを一番最初に雑誌に紹介して頂きました。

それから8年。沢山のマスコミに出ました。でもここまでやってこれたのは一言、常連さんのお蔭だと思っています!
又スタッフが私を支えてくれたからです。

後2年で10周年となる訳ですがその後は分かりませんが今は来て頂いたお客さんには楽しんで頂きたいと思っております。

8周年記念イベントはホームページの新着情報に掲載されておりますので是非ご覧下さい。

お隣は大久保病院なのでご安心して飲んで下さいね~!?

ではお待ちしております!!
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【2013/10/05 16:39 】 | ごあいさつ | コメント(0) | トラックバック(0)
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