FC2ブログ
ジビエ

お久しぶりです。10月になってしまいましたね~!

この間まで猛暑だったのが信じられないです。

さて味覚の秋。ヨーロッパから早速ジビエが届きました。まだ旬までとはいきませんが初物好きな江戸っ子にはたまりませんね~。

江戸時代にさかのぼって見ると初ガツオが20万位したみたいです。お殿様クラスでないと口に出来ないほど高価な食材だったそうです。それでもグルメの江戸っ子は初物には目がなかったみたいですね~。

これから寒くなると
山シギや野鴨や猪などが旬になります。
是非、旬のジビエ料理を味わいに歌舞伎町!?に足を運んで下さい。脂の乗ったジビエちゃんが待ってま~す!



スポンサーサイト



【2013/10/01 04:36 】 | ごあいさつ | コメント(0) | トラックバック(0)
<<雷鳥 | ホーム | 会食>>
コメント
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |