~箱根~
先日私は休日を利用して箱根に行ってまいりました。
目的は”紅葉”です。私の実家は蔵王という所でここの紅葉はとても素晴らしいものです。
ただ、遠いので今回は近場の箱根にしました。

今から19年前上京したばかりの時と同じルートで箱根散策に行ってみようと思いました。
新宿から箱根湯本まで小田急ロマンスカーで行きました。偶然にも1番前の席が取れて
眺めが良く気分爽快で向かいました。

着いてから芦ノ湖で箱根海賊船に乗り、その後ロープウェイで上まで登りました。
残念なことに温暖化!?の影響かまだ紅葉というわけにはいきませんでしたが、
富士山も見え19年前のまだ東京に染まっていない当時?!を思い出しながら
乗りました。
箱根ロープウェイ

そこからは当時のルートから外れ、私の知人のいる星の王子さま
ミュージアムとラリック美術館に行って挨拶して帰って参りました。

ハードなスケジュールでしたが、週1回の休みなので無理してでも行けて本当に良かったです。
あと1、2週間もすればいい感じの紅葉が楽しめると思います。

是非、あなたもいかがですか・・・。

プロヴァンサルのイベント情報があります。
詳しくはこちらをクリックして下さい。お店のHPまで飛んでいきます
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【2008/10/27 19:19 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
~最近思うこと・・・~
私は毎朝ニュースを見るのが習慣です。最近は特に犯罪のニュースが多く
心が痛みます。最新情報で某小学校の生徒が給食中にパンを喉に詰まらせ
死亡に至ったという事故がありました。詳しく調べますと皆の間で早食い競争の
ような事をしていたそうです。校長は初め否定していたのですが、親からの情報が
漏れて明らかになった様です。このことから単なる「子供が喉に詰まらせた」だけで
済ませてよいのでしょうか・・・・?

TV番組で数字(視聴率)が取れるからといって『早食い○○』で見た子供が真似て
やる可能性だってある訳です。
10数年前ある番組で『早食い○○○』をやって死亡事故を起こしたことがありました。
その後暗黙の了解でしばらくそういった番組はありませんでしたが、数年後再び
始まりました。
日本人の悪い特徴です。「最初だけおとなしくしてほとぼりが冷めた頃に又再開」
これは他にも当てはまることがあると思います。

私は『食』に携わっている者です。最近ではまた、中国の食品問題で世の中を
騒がせております。子供から大人までもっと『食育』を見直す時期ではないでしょうか。

〈補足〉
1年間で喉に詰まらせて死亡する人数   4千人以上
  原因・・・1位 もち その他ごはん、パン、こんにゃくなど

※これらの食品が悪いのではありません。食べ方が問題なのです。
急いで食べたり、大きいまま食べたりするからです。ゆっくり噛んで食べて下さい。
口に入れた後食道と気管に分かれる所に扉(ふた)みたいなのがあって、急いで
食べたり、ワイワイ騒いで食べたりするとそこのふたが開いて気管に詰まってしまいます
それが原因で死亡してしまうことがあるのです。

本当に気をつけて’一食懸命’に食べてください
【2008/10/23 01:04 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
~東京食肉市場まつり2008~
先日10/19(日)、品川に東京都中央卸売市場というところにて
毎年1回行われる東京食肉市場まつり2008が開催されました。

会場内では、和牛を安価で提供したり野菜なども販売しておりました。
特に和牛はありえない価格だったのでつい手が出てしまいました。
他に食肉牛が消費者まで届く過程が展示されていたり、とても勉強に
なりました。
とても驚いたことがありました。中央卸売市場ではとても言えない
社会問題があり、また1つ知識を増やしました(気になる方はまつりは
行われていませんが、施設内は見学できるので行ってみては・・・)

ということでその日の晩は贅沢にステーキでした・・・
【2008/10/21 18:25 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
~日本全国美味しいグルメ132連発~
昨日フジテレビの番組の撮影がありました。
『女性に人気の立って食べられるお店』のリサーチで第1位に
当店が選ばれたみたいで、紹介されるということでした。

放送日は決まっていないのですが、火曜日の19時~21時の
2時間番組のようです(決まり次第また報告致します)

内容は新人女子アナが来店して料理を食べたりインタビューして
なぜ立ち飲みなの・・・?とか色々聞かれました。

以前、TVの撮影は何度かあったのですが慣れない事なので
とても疲れました。(ある意味慣れたら少し怖いですけど・・・)

営業しながらの3時間の撮影はとても大変でしたが無事に終わり、
プロヴァンサルのスタッフでシャンパンを片手にお疲れ乾杯を
しました・・・
【2008/10/16 21:53 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
~ノムリエの会の報告~
本日、10月12日 第1回ノムリエの会を行いました。
3連休ということもあり人数は少なかったのですが、
参加された方々はとても楽しんで帰られました。

ノムリエ会 ボルドー編


1人1本以上は飲んでましたネ~~~!!さすがノムリエ?!

参加された方から是非またやって下さいというお声があり、
近々第2回をまた開催したいと思います。

今回参加出来なかった方、絶対お得ですので次回を
楽しみにお待ち下さい。

※ しかし、飲み過ぎには気をつけてね・・・。
【2008/10/12 23:51 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
~ザ・プレミアム モルツ~
武蔵野ビール工場

先日私達はサントリー武蔵野ビール工場を見学に行ってまいりました。
当店でも『ザ・プレミアムモルツ』を提供しているので造り方を勉強したいと
思い参加しました。

初めて見る工場なので興味津々で楽しみにして行きました。約1時間の
内容で最後に『ザ・プレミアムモルツ』の試飲があり、本物のビール?!を
いただきとても感動しました。

都会から近くなので又ビールを飲みに行きたい気分になりました。今回、
見学したことにより当店でもより一層美味しいビールを提供したいという
気持ちになって帰ってきました・・・。

見学・試飲は無料なので皆さんも機会があれば足を運んでみては・・・


プロヴァンサルからのお知らせです
イベント情報です 見て下さい
【2008/10/06 19:13 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
~ノムリエの会~
『第一回ノムリエの会』を開催します!!
テーマは「アウトレットボルドー編」

今年の夏に酒屋さんから1000本以上のワインを仕入れました。
少しラベルが汚れていたりしますが、中身には支障のないものばかりです。

今回このようなワインを安く提供してみたいという気持ちから仕入れました。

アウトレット商品ですが、この機会に贅沢に!?ボルドーワインをがぶ飲みして
みてはいかがですか?

予定ですがボルドーワインを6種類くらいと軽いおつまみ付きです。
       (小売価格で1000円以上2500円未満のワイン)


料金は1980円!! 飲み放題です
 
10月12日 日曜日 17:00~18:30 開催  
予約制ですのでお気軽にお電話下さい  03-3205-8113       (定員 20名 )                                                   
                                             (最少催行 8名)



急性アルコール中毒になっても当店はいっさい関わりございません・・・ふるーつ☆Cultivation・笑(小)

【2008/10/01 20:00 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
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