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昨年大ヒットしたディズニー映画『レミーのおいしいレストラン』を見ました。
その後何度もみようと思ったのですが機会が無く１回だけとなりました。 大げさかも知れませんが、アニメオタクの私？！としては今までのアニメの 中で１番良かったです。先日ＤＶＤで再び見たらあの感動がよみがえりとても よい時間を過ごしました。 まだ見てないあなた・・・。是非見て下さい！！特に料理人の方、料理に興味を 持っている方はだまされたと思って是非見て下さい。 いい夢みれますよ・・・ スポンサーサイト
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２週間前にＮＨＫの番組を見てましたら岡山放送から
穴ジャコ釣り大会というのが流れておりました。 市場には出回らずほとんどが現地だけで消費される という事でわたくしとしては興味を抱きました・・・。 さっそくＴＥＬしたのですが小迫さんという方が採っている みたいで、たどり着くまでに２～３日かかりました。 事情を伝えたら早速送って頂きました。見た目は蝦蛄そのもの です。（驚きのヤドカリ科だそうです） 捕り方は海の水が引いたとき穴に筆を入れ奥にいる 蝦蛄が押し上げてくるところを手でつかむという技でした。 とても原始的なのですが、次々と捕っている様子がプロの技なんですね。 今が旬で脱皮したばかりで殻が柔らかく唐揚げにしたりすると すべて食べられます。 味は素晴らしいの一言でした！！ さっそく今日から食卓に出したいと思います。  |
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夏のスープと言えばビシソワーズとガスパチョですよね♪
ビシソワーズはフレンチ。ガスパチョはスパニッシュ。。 今回はあえてガスパチョを選択！ しかし、フレンチ風！！なにが・・・・・・！？（見た目？？） とりあえず作ってみました。 ガスパチョは夏の疲れている胃にとても優しく、リコピンが多く含まれており 健康にも良くとても飲みやすいスープです。 最高の力作ができました！！一度召し上がれ・・・。  本日発売 ３８０円です！！！ |
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今年の冬にフランスに行った仲間がいて植物の種を
買ってきてもらいました。 人参・トマト・キュウリ・ハーブなどなど。 早速、故郷の兄にＴＥＬして育ててもらうことになりました。 実家では野菜を育てるのは得意なのですぐにＯＫしてもらいました。 春にまいたのが暖かい陽気が続き元気に育ったみたいです。 （東北地方でも２０℃を超える暖かさが続いたそうです） 兄は写真を撮るのが好きで沢山の写真を撮ってもらいました。 私が育った蔵王（宮城）はとてもすばらしい所なので、是非 見て頂ければと思います。 成長した植物は送ってもらう事になっておりますので、 蔵王の空気を吸って育った植物、ハーブを思う存分堪能してみて下さい。 本物の味が楽しめるかも・・・       |
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