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お盆やります❗️
8月になってしまいましたね!
ニュー、プロヴァンサルも移転してもうすぐ2ヶ月が経ちます。
現在のご来店の方々は99.999999%
旧プロヴァンサルのお客様です。
既に新プロヴァンサルになって10回目のご来店の方もいて有り難いです。
ある方に言われました。前のお店ではシェフはギラギラしていたけど現在は落ち着いてやっていると言われました。

確かに自分でも自覚してます。旧プロヴァンサルは家賃も高く来客数を上げないとやっていけないのでイケイケで無理にやっていたところはあったと思います。しかし今回のお店は自分のペースでやれているので自然体なんだと思います。

さて8月のお盆はオープンして間もないので営業を休まずやります。
基本予約制なのでご予約をお願い致します。

今回は特別にご来店頂きました際には赤ワインのスパークリングワインを一杯サービス致します❗️

暑い毎日が続いていますのでギンギンに冷やしてお待ちしております。
ここ最近いいね。
多く頂きまして有難うございます!




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【2018/08/01 18:28 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
オマール海老
フランスのブルターニュ地方から活オマール海老がキャンペーンで安く入りました。
通常でしたら高くで手が出せません。しかし安価で入りましたので是非この機会に最高峰のオマール海老はいかがですか?
現在ではポルチーニ茸のリゾットを添えています。





【2018/07/23 15:20 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
百年の孤独
毎日暑くて暑くて辛いですねー。
ここまで暑いと集中力が・・・
外で仕事されている方お疲れ様です!
本当に大変だと思います。

さて焼酎はお好きですか?
百年の孤独は麦焼酎で有名です。
なかなか定価では買えないお酒です。

たまたま酒屋さんから定価で購入しました。
なので1杯400円で提供いたします。
良かったらどうぞ。



【2018/07/17 18:51 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
日曜日やってます❗️
大好きなサッカー(日本代表)も終わり
暑い毎日が辛いです。

さて今週の週末はハッピーマンデーの為、
日曜日(15日)はやっております。
ご予約が有れば17時位からやりたいと思います。

是非ともお待ちしております。





【2018/07/11 23:16 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
白レバー
お店オープンして1週間が経ちました。
昨日はお休みにしました。
サッカーがあったので・・・⁈

さて
今おススメが有りまして鳥の白肝です。
新しい業者さんに出会い良い物が入っております。

今はまだ旧プロヴァンサルのお客様しか宣伝しておりません。
慣れてからにしようと思いますが席が少ないので今は・・

今週の金曜日、土曜日はまだお席が空いております。
お待ちしております!










【2018/06/20 22:00 】 | 美食倶楽部 | コメント(2) | トラックバック(0)
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