河津桜
伊豆の河津桜、毎年行ってます。今の時期満開です。夏はダイビングですが。
イベントは2月10日~3月10日まで。
人の数も多く日曜日に行きました。
ひと足早い春が感じられます。桜もいいのですが出店がいつも楽しみにしてます。

柑橘系が豊富で伊豆でしか無いものも有ります。
しかし、私は一番オススメが有ります。
スティックブロッコリーです。
毎年この為に行ってます!
採りたてでマジうまです。

お店で出したいと思います。






桜と菜の花のコラボ




夜桜


ブロッコリー収穫







お父さん、来年また来ますね~!




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【2017/02/19 15:02 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
冬の味覚パート2
お久しぶりです。
昨日世間ではバレンタインデーでしたね。
私はみかん箱5つぐらい頂きました。
嘘です。すいませ~ん。
話し変わりまして瀬戸内から真冬の牡蠣が届きました。10㎏。
激安で提供致します。安く仕入れたので安く出す。当たり前ですね。

あと、今が旬の国産レモン。(奈良県)コレも10㎏入荷しました。
家では国産レモンサワーブームです。
沢山有るのでブログ見たと言って頂いたらプレゼント実施中。

ご飯を詰めてローストにしたウズラちゃんが有ります。
週末に向けていかがですか?




奈良県産、無農薬栽培



瀬戸内、生牡蠣
10㎏。


ウズラのバターライス詰め


【2017/02/14 23:51 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
冬の味覚
寒い毎日が続いてますね~。
日本各地からジビエが届きました。
千葉県産真鴨。福岡県産メスの猪半身。
伊豆産猪の睾丸。など。
寒いこの時期が一番美味しいかも知れません。
福岡県産イノシシ

伊豆産イノシシ睾丸



千葉県産真鴨


天草産鮮魚

お待ちしております。
【2017/02/01 19:02 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
森鴎外
毎日寒いが続いていますね~。

森鴎外は勿論ご存知ですよね。
実は上野にある時期住んでまして舞姫の作品をつくった場所でも有ります。

現在では天然温泉が出るお宿としてもやっています。
今回は食事をしてまいりました。タイムスリップした気分になりました。
寒い中、上野まで行って良かったです。
アウトドアな私には余裕のよっちゃんです。(古っ)
食事も明治を生きてきた森鴎外が食べた物を頂きました⁈
とても美味しく勉強になりました。
私の仕事柄食べるのが仕事。
また、建物の一部は当時のままで不思議な感じでした。
皆さんも機会が有りましたら是非。













【2017/01/15 23:15 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
西伊豆産ジビエ
新年向かえプロヴァンサルはエンジンマックスでやってます。
休みボケ一切無く、いつも通りのプロヴァンサルStyle。8日(日曜日)17時~
やってます。
さて今年とれたての野鳥が入りました!
西伊豆産ミカンを食べて育ったキジバト、ヒヨドリ達が沢山知人から送られました。脂のりマックスです。
また、現在山梨県に知人が一人で熊狙いに行ってます。

数日前まで私は南国で楽しんでましたが知人は熊狙いに雪山を必死で登ってます。

あ~
なんてこった。
それも人生⁈
しかし私もちゃんと仕事する時はしてますよ。そっちの方が多いです。
私は遊ぶ時と仕事する時は常に一生懸命にやってます。それが私のStyleです。
なのでこの前は羽伸ばしに。

正直言いますとOO歳まで趣味も無くダラダラとした休日でしたがダイビングと出会い私の人生を変えました。
仕事以外に熱中出来る幸せが見つけました。
18歳~OO歳まで料理の世界しか知らなかった事が違う楽しみを知る事が人生の伸びしろ⁈
だと思います。
皆さんも何でもいいので趣味は持ちましょ。

話しは戻りまして美味しいジビエが沢山入りましたのでお待ちしております。





本日は雨模様ですが是非ともお待ちしております。




【2017/01/08 03:23 】 | 美食倶楽部 | コメント(0) | トラックバック(0)
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